Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da
Thành phần trong khoai lang có chứa nhiều chất để làm trẻ
hóa làn da, tăng độ đàn hồi cho da rất hiệu quả. Ăn khoai lang 1-2 lần/tuần sẽ
giúp da được cung cấp nhiều sinh tố có lợi, chất khoáng, chất xơ, không những
làm căng da mà còn làm mịn phẳng các nếp nhăn trên mặt.
Để làm đẹp da tốt nhất, bạn có thể làm khoai lang hấp chín,
nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa chua để làm mặt nạ chống lão hóa rất hiệu quả
cho da.
Chống viêm
Khoai lang chứa anthocyanin, được biết đến với tính chất chống
viêm mạnh mẽ. Nó giúp làm giảm sự viêm của các cơ quan và ngăn ngừa thiệt hại
gây ra cho cơ thể. Số lượng fibrinogen hiện diện trong khoai lang cũng giúp máu
đông nhanh hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Một trong những tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe là
chức năng cải thiện hệ tiêu hóa, với lượng lớn chất xơ có tác dụng ngăn ngừa chứng
táo bón, đồng thời thúc đẩy đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Vitamin C và các axit amin chính là thành phần giúp kích
thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh hơn, chống
tình trạng đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón. Vì vậy, ăn khoai lang luộc
chín, đều đặn khoảng 100g/ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là chữa táo
bón rất hiệu quả.
Chống lại lão hóa
Hàm lượng carotenoid và beta-carotene cao trong khoai lang sẽ
sản sinh vitamin A trong cơ thể. Điều này giúp tăng cường thị lực và hệ thống
miễn dịch. Chúng hoạt động như chất chống oxy hoá mạnh, giúp làm giảm tác dụng
của các gốc tự do trong cơ thể chúng ta, từ đó ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa.
Kiểm soát huyết áp
Khoai lang có thể giúp kiểm soát huyết áp vì chúng giàu
magie và kali. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng kali có thể làm giảm huyết áp
càng làm giảm đáng kể cơ hội phát triển đột quỵ hoặc bệnh mạch vành.
Magnesium cũng được coi là một thành phần ăn kiêng hiệu quả
trong dự phòng cao huyết áp, cũng như việc giảm bớt cả ở những người mang thai
và không mang thai. Ngoài ra, các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng thiếu
magie trong cơ thể làm tăng các yếu tố nguy cơ cho sự phát triển của cao huyết
áp.
Hỗ trợ xương khỏe mạnh
Vitamin D rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch và toàn bộ cơ
thể. Vừa là vitamin vừa là một loại hormone, vitamin D trong cơ thể chúng ta chủ
yếu được sản sinh khi cơ thể hấp thụ đủ ánh nắng. Bệnh trầm cảm theo
mùa cũng xuất hiện khi cơ thể thiếu vitamin D do cớm nắng.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong điều khiển cảm xúc
và năng lượng của chúng ta, và giúp xây dựng xương chắc khỏe, tim, dây thần
kinh, da, răng, và hỗ trợ tuyến giáp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét